Powerhouse Spirulina
Wat is spirulina?
Spirulina is een van de oudste vormen van leven op aarde. Miljoenen jaren geleden kon het eerste leven op aarde zich ontwikkelen doordat algen zuurstof produceren. En nog steeds produceren algen ongeveer 46% van de zuurstof in de atmosfeer. De andere 56% wordt geproduceerd door bomen en planten. Spirulina wordt dus wel beschouwd als de oudste, originele superfood en als een van de meest rijke voedingsmiddelen die er bestaan. Het is dan ook niet voor niets dat de Amerikaanse ruimtevaartorganistatie NASA al in 1979 besloot om Spirulina mee te nemen op ruimtemissies vanwege de hoge voedingswaarde.
Spirulina bevat gemiddeld tussen de 50 en 60 procent eiwit, meer dan bijvoorbeeld rundvlees, kip of sojabonen. Het bevat acht essentiële en tien niet-essentiële aminozuren en is daarmee als een complete eiwitbron uitermate geschikt voor atleten, yogi’s en iedereen die intensief sport beoefend of een actief leven heeft. Daarnaast bevat spirulina onder andere een hoog gehalte van:
⦁ beta-caroteen
⦁ het Omega-3 vetzuur GLA
⦁ vitamine B12
⦁ ijzer
⦁ calcium
⦁ fosfor
⦁ nucleïnezuren RNA en DNA
⦁ chlorofyl
⦁ en een heel bijzondere stof genaamd fycocyanine. Dit is een blauw pigment dat alleen voorkomt in Spirulina en heeft een indrukwekkende werking als anti-oxidant.
Studies met mensen tonen aan dat Spirulina onze vet- en suikerstofwisseling kan verbeteren. Het verlaagt het vetgehalte van de lever en beschermt het hart. Daarnaast zijn er talrijke dierstudies die veelbelovende resultaten laten zien. Bijvoorbeeld voor de behandeling van neurologische aandoeningen lijkt spirulina even effectief te zijn als gewone geneesmiddelen. Dit effect werd ook gevonden bij de behandeling van artritis en op het gebied van immunologie, dus die van onze natuurlijke weerstand.
Spirulina bevat een bijzondere molecuul genaamd fycocyanine. Hiervan is wetenschappelijk aangetoond dat het ons lichaam tot wel 75% efficienter helpt ontgiften van zware metalen zoals arsenicum, cadmium en kwik. Aan deze stoffen worden we allemaal blootgesteld via onze voeding en via de lucht en ons drinkwater.
Bronnen:
Hoe ziet spirulina eruit?
Spirulina is de informele naam voor twee soorten cyano-bacteriën: Arthospira platensis en Arthospira maxima. Deze worden ook vaak Spirulina Platensis of Spirulina Maxima genoemd. De naam “Spirulina” is afgeleid van het woord “spiraal”, omdat de bacteriën onder de microscoop gezien meestal spiraalvormig zijn. (Zie de afbeelding hiernaast.) Spirulina staat ook wel bekend als blauwgroene alg, omdat het zowel een groen als een blauw pigment heeft. In tegenstelling tot Chlorella, dat alleen een groene kleur heeft. Je kunt de blauwe kleur met name heel goed zien als je Spirulina oplost in een glas water.
Spirulina is een uitstekende bron van plantaardige eiwitten!
Spirulina is een blauwgroene alg die van nature voorkomt in vele zoetwatermeren, rivieren en meren zoals bijvoorbeeld in het Texcoco -meer in Mexico en Lake Chad in Centraal Afrika. Het groeit het beste in omgevingen met gematigde temperaturen en zeer veel zonlicht. De meeste commerciële spirulina echter wordt gekweekt onder gecontroleerde omstandigheden in grote waterbassins en wordt niet direct uit de natuur geoogst. Dit zou geen zuiver product opleveren en is potentieel gevaarlijk omdat er ook andere, eventueel giftige algen temidden van de spirulina zouden kunnen groeien.
Spirulina bevat alle essentiële voedingsstoffen, maar is ook vooral interessant vanwege het hoge eiwitgehalte. Deze eiwitten hoeven niet eens te worden geëxtraheerd, omdat spirulina van nature tot wel 65% procent eiwit bevat.
Het wordt ook beschouwd als ‘compleet eiwit’ omdat het alle essentiële aminozuren bevat. Dit is zeer ongebruikelijk, vooral voor plantaardige eiwitbronnen. De meeste eiwithoudende planten hebben een tekort aan bepaalde essentiële aminozuren.
Spirulina is dus het ideale voedingssupplement voor vegetariërs, flexitariërs en veganisten maar ook voor iedereen die zijn eiwitinname wil verhogen zonder de inname van onnodige calorieën.
Wanneer je gedroogde spirulina tabletten of poeder koopt dan is het gemiddelde eiwitgehalte ongeveer 65%
Om iets meer te weten te komen over de voordelen van de eiwitten in Spirulina moeten we even kijken naar onze eigen biologie. Ons lichaam bestaat voor twintig procent uit eiwit. Het is niet alleen noodzakelijk voor onze spieren, maar ook voor het immuunsysteem, voor DNA-synthese en vele andere processen. Eiwitten uit onze voeding worden afgebroken tot afzonderlijke aminozuren. Dit zijn in zekere zin de bouwstenen waaruit ons lichaam bestaat. Deze aminozuren helpen letterlijk bij het regenereren en vernieuwen van elke individuele lichaamscel.
Hoe belangrijke eiwitten voor mensen zijn is al langer bekend. Eiwitten en aminozuren zijn daarom belangrijke componenten van veel gezondheidsproducten. En het gaat hierbij niet alleen om duursporters of krachtsporters… Interessant is dat sommige van deze eiwitsupplementen effectief zijn gebleken tegen een breed scala aan chronische aandoeningen.
Als je extra eiwitten wilt nemen in de vorm van eiwitshakes, dan zijn die meestal op basis van melk, wei en caseine, wate verre van ideaal is! Dr T Colin Campbell, auteur van het alom geprezen boek The China Study, zegt hierover het volgende: “Koemelkeiwit, dat voor 87% uit caseïne bestaat, bevordert alle stadia in de ontwikkeling van kanker”,
Daar komt nog bij dat eiwitshakes lang niet altijd uit alleen eiwitten bestaan. Vaak wordt er van alles aan toegevoegd. Dat kan om smaakstoffen en kleurstoffen gaan, maar ook om geraffineerde suikers en stoffen die de hormoonhuishouding beïnvloeden.
Dit is waarom Spirulina de betere keuze is! De eiwitten in Spirulina zijn zeer licht verteerbaar omdat ze van nature al in de vorm van aminozuren beschikbaar zijn. De eiwitstructuur hoeft niet meer in ons lichaam te worden omgezet. Dat is het grote voordeel…! Al 20 minuten na consumptie zijn de eiwitten door het lichaam opgenomen. Ideaal om in te nemen vlak voor of na het sporten!
Dus voor alle bodybuilders die zich afvragen of Spirulina ook geschikt is om spiermassa op te bouwen? Het antwoord hierop is natuurlijk volmondig ja, omdat Spirulina hoogwaardige en makkelijk opneembare eiwitten bevat! Het bijkomende voordeel is dat je ook alle vitamines, mineralen, vetten, pigmenten en anti-oxidanten als bonus binnenkrijgt! Cheers!
Het is wel belangrijk om in gedachten te houden dat Spirulina meer is dan alleen maar een uitstekend eiwit-supplement. Spirulina is een alg, eigenlijk een cyanobacterium en alle cyanobacteriën kunnen reacties veroorzaken in ons lichaam. Spirulina is hierop geen uitzondering. Het is sowieso raadzaam om als beginnende gebruiker de dosis langzaam op te bouwen om het lichaam te laten wennen. Lichte misselijkheid komt voor bij een kleine groep mensen.
Voor een optimaal effect is het raadzaam om Spirulina regelmatig, liefst dagelijks te nemen. Het kan op ieder moment van de dag worden ingenomen, zowel bij de maaltijd of gewoon met een glas water of als basisingrediënt voor een groene smoothie!
Hoeveel Spirulina moet ik nemen?
We raden aan om als minimale dagdosering 5 gram te nemen. Dat komt overeen met 10 tabletten van 500mg of een eetlepel poeder. Dit kan eventueel worden verdeeld over meerdere momenten. De ideale dagdosering is 10 gram per dag. Voor sporters/atleten of als volwaardige eiwitbron is 20-30 gram niet ongebruikelijk.
Het is voor beginners wel raadzaam om de dagdosering langzaam op te bouwen in verband met eventuele detox verschijnselen. In de praktijk ondervindt ongeveer 5% van de mensen hier lichte hinder van. Innemen met ruim water is een goed idee!
Aanbevolen producten
De gemiddelde samenstelling van eiwitten in Spirulina
8 essentiële aminozuren
ISOLEUCINE: is nodig voor optimale groei en ontwikkeling van intelligentie en de stikstofbalans in het lichaam; het is ook nodig voor de synthese van andere niet-essentiële aminozuren
LEUCINE: stimuleert de hersenfunctie; verhoogt het energieniveau in de spieren
LYSINE: bouwsteen van antilichamen in het bloed; versterkt de bloedsomloop en zorgt voor normale celgroei
METHIONINE: essentieel aminozuur dat de gezondheid van de lever ondersteunt; Anti-stressfactor, kalmeert de zenuwen
FENYLALANINE: heeft de schildklier nodig om thyroxine te produceren, een hormoon dat de stofwisseling stimuleert
THREONINE: verbetert de spijsvertering en darmfunctie
TRYPTOPHAAN: verhoogt de benutting van B-vitaminen; verbetert de gezondheid van de zenuwen en stabiliseert emoties; bevordert rust
VALINE: stimuleert mentale prestaties en spiercoördinatie
10 niet-essentiële aminozuren
Spirulina bevat tien tot twaalf niet-essentiële aminozuren. “Niet essentieel” betekent niet dat het lichaam deze aminozuren niet nodig heeft. Het betekent eenvoudigweg dat het lichaam zelf deze aminozuren kan aanmaken als dat nodig is, op voorwaarde dat alle bouwstenen voor deze voedingsstoffen beschikbaar zijn. Desalniettemin helpt het ons lichaam om deze eiwitbouwstenen gemakkelijk en volledig via onze voeding binnen te krijgen. Alle aminozuren zijn nodig om enzymen, eiwitten, hormonen, chemische boodschappers (neuro-transmitters) en andere metabolieten in de cellen aan te maken. Geen enkele van de vele duizenden biochemische stoffen die in het lichaam werkzaam zijn komen voort uit een vacuüm. Het lichaam is afhankelijk van wat we via onze voeding binnen krijgen om alle lichaamsfuncties optimaal uit te voeren. Je bent wat je eet!
ALANINE: versterkt de celwanden
ARGININE: belangrijk voor de seksuele gezondheid van de man; zaadvocht bestaat voor 80 procent uit arginine; ondersteunt bloedontgifting
ASPARAGINEZUUR: ondersteunt de omzetting van koolhydraten in cellulaire energie
CYSTINE: ondersteunt de gezondheid van de alvleesklier. De alvleesklier stabiliseert de bloedsuikerspiegel. Cystine wordt ook gebruikt om symptomen geassocieerd met voedselallergieën en -intoleranties te verlichten
GLUTAMINEZUUR: samen met glucose de belangrijkste “brandstof” voor hersencellen; Glutaminezuur verlicht het verlangen naar alcohol en stabiliseert de geest
GLYCINE: bevordert het energieniveau en het gebruik van zuurstof in de cellen
HISTIDINE: versterkt verbinding tussen zenuwen, vooral in het gehoororgaan; Wordt ook wel ingezet om gehoorverlies / doofheid in sommige gevallen om te keren
PROLINE: een voorloper van glutaminezuur
SERINE: ondersteunt de vorming van de beschermende vetlaag rond zenuwvezels
TYROSINE: vertraagt het verouderingsproces van cellen en onderdrukt het hongercentrum in de hypothalamus; kan worden gevormd uit fenylalanine; is betrokken bij de normale verkleuring van huid en haar en beschermt tegen verbranding door de zon
Eiwitten worden beschouwd als de bouwstenen van het leven. Maar daarnaast zijn er nog meer belangrijke bestanddelen in onze voeding die een grote invloed hebben op onze gezondheid en onze stofwisseling. Mineralen en sporenelementen zijn essentieel voor een goed functionerend lichaam. Omdat het lichaam de meeste mineralen en vitaminen niet zelf kan aanmaken, moeten we er zelf voor zorgen dat we er voldoende van binnenkrijgen.
Spirulina bevat een indrukwekkende reeks essentiële mineralen en sporenelementen in een gemakkelijk opneembare vorm. Met Spirulina wordt het dus een stuk gemakkelijker om de dagelijkse portie groene groente binnen te krijgen!
Spirulina bevat veel belangrijke mineralen
KALIUM: een vitaal mineraal dat de elektrolytenbalans van het lichaam reguleert; Een tekort kan leiden tot hartstilstand, hoge bloeddruk, bijnieruitputting en spierinstorting.
CALCIUM: Het meest voorkomende mineraal in het lichaam is vooral belangrijk voor de gezondheid van botten en tanden, maar ook voor neurale transmissies in de spieren. Spirulina levert ongeveer evenveel calcium per gram als melk.
ZINK: de spil van meer dan dertig vitale enzymatische reacties, met ingrijpende effecten op de geestelijke gezondheid, de kleur van de huid, prostaatfunctie en algeheel genezend vermogen.
MAGNESIUM: Een tekort kan leiden tot krampen en spierziekten, waaronder hartaandoeningen. Helpt vitamine C, B-vitaminen en eiwitten binnen te krijgen.
MANGAAN: activeert het enzymsysteem samen met zink; bevordert de activiteit van de neurotransmitter acetylcholine en helpt de bloedsuikerspiegel te stabiliseren
SELENIUM: Oorspronkelijk werd gedacht dat het een giftige zwaar metaal was. Het is nu algemeen bekend dat het essentieel is voor de gezondheid. Selenium vertraagt verouderingsprocessen, schadelijke oxidatie en vorming van vrije radicalen, vermindert de toxische effecten van carcinogenen en verbetert de hartprestaties.
IJZER: Bevordert de vorming van hemoglobine, een zuurstofbevattend bloedpigment dat wordt aangetroffen in gezonde rode bloedcellen. Vooral bij vrouwen in de vruchtbare leeftijd komt ijzergebrek vaak voor. Als je lichaam niet genoeg ijzer heeft, ben je simpelweg NIET gezond. Het lichaam kan niet zonder.
Met Spirulina kunt u op zijn minst gedeeltelijk, aan uw ijzerbehoefte voldoen. 10 gram spirulina bevat gemiddeld 8mg ijzer. De aanbevolen hoeveelheid voor volwassen mannen is vastgesteld op 11 milligram per dag, voor volwassen vrouwen is dat 16 milligram voor de menopauze en 11 milligram na de menopauze.
IJzer is nodig voor een hele reeks functies in het menselijk lichaam. Waarschijnlijk de belangrijkste daarvan is dat ijzer nodig is voor de vorming van nieuwe rode bloedcellen. Als je lichaam niet genoeg ijzer beschikbaar heeft, dan kan het NIET genoeg nieuwe rode bloedcellen aanmaken.
Een ijzertekort verzwakt het hele lichaam. Het kan leiden tot haaruitval, broze nagels, bleke huid, zwakte, vermoeidheid, enz. De symptomen zijn een gevolg van het gebrek aan zuurstof in de lichaamscellen.
Bijvoorbeeld: tien gram van onze biologische Spirulina bevat 8 mg ijzer. Dat is slechts een handjevol tabletten of één eetlepel spirulina poeder!
Als u een man bent tussen de 19 en 50, dan krijgt u 75% van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ijzer met slechts één eetlepel of een handjevol spirulina tabletten. Als U een vrouw bent tussen de 19 en 50 dan heeft U iets meer ijzer nodig. Een eetlepel levert dan iets meer dan 50% van uw dagelijkse behoefte.
Hoe verhoudt Spirulina zich tot andere voedingsmiddelen qua ijzergehalte? Van alle natuurlijke voedingsmiddelen die we kennen heeft spirulina het hoogste geconcentreerde ijzergehalte!
Spirulina is prima in staat om in 100% van onze dagelijkse ijzerbehoefte te voorzien, mits je voldoende neemt. Maar er zijn natuurlijk nog meer goede bronnen van ijzer…
Bonen bijvoorbeeld! Bonen zijn een uitstekende bron van ijzer. 170 tot 250 gram gekookte bonen bevatten tussen de vier en tien milligram ijzer, afhankelijk van de variëteit.
En ook noten en zaden bevatten een redelijke hoeveelheid ijzer. Pompoen, sesam, hennep en lijnzaad zijn de zaden die het rijkst zijn aan ijzer, met ongeveer 1,2 – 4,2 mg per twee eetlepels, ofwel 7 – 23% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Dus als je deze drie dingen dagelijks neemt dan weet je zeker dat je voldoende ijzer binnen krijgt!
Vitaminebom Spirulina!
Spirulina biedt een aantal essentiële vitamines die we allemaal nodig hebben:
PYRIDOXINE of B6: betrokken bij de opname van eiwitten; beschermt het hart, vermindert eczeem en stabiliseert de vrouwelijke hormoonbalans. Dr. Carl Pfeiffer heeft aangetoond dat B6 samen met het mineraal zink sommige vormen van schizofrenie kan genezen. [link]
BIOTINE: een enzym dat deelneemt aan de stofwisseling van koolhydraten tijdens bepaalde biochemische reacties; werkt ook als een co-enzym bij de opname van vitamines van het B-complex. Biotine wordt vernietigd door het eten van rauw eiwit en sommige soorten rauwe vis.
COBALAMINE of B12: Spirulina bevat technisch gezien inderdaad B12, maar de wetenschappelijke consensus is dat het hier gaat om B12-analogen en niet om voor mensen bruikbare B12. Spirulina is dus geen betrouwbare bron van B12!!
PANTOTHEENZUUR: Deze “anti-stress” -vitamine wordt samen met cholesterol en vitamine C door de bijnieren gebruikt om cortisone en andere steroïden te produceren als reactie op fysieke en mentale stress. Een tekort bevordert de gevoeligheid voor allergieën, infecties en degeneratieve ziekten zoals osteoartritis en reuma. Zweren en hypoglykemie worden ook in verband gebracht met een tekort aan deze vitamine.
FOLINEZUUR: essentieel voor een goede hemoglobinevorming in de rode bloedcellen. Tekorten leiden tot bloedarmoede, slechte groei, pigmentstoornissen van de huid en vroegtijdige vergrijzing van het haar.
INOSITOL: een essentiële lipotrope voedingsstof die de gezondheid van de lever ondersteunt en helpt bij het ontgiften van kankerverwekkende stoffen, met name overtollige vrouwelijke hormonen. Helpt het cholesterolniveau te stabiliseren. Samen met choline gebruikt de lever inositol om lecithine te produceren. Inositol is de tweede meest voorkomende vitamine in het menselijk lichaam na niacine. Recente onderzoeken tonen aan dat inositol samen met biotine haaruitval vermindert.
NIACINE: ook bekend als nicotinezuur en niacinamide. Niacine is essentieel voor de geestelijke gezondheid. Dr. Abram Hoffer, een erkende pionier in de orthomoleculaire psychiatrie, is in staat gebleken om schizofrene symptomen volledig te verlichten met niacine. De Physicians ‘Desk Reference, een farmaceutische tekst die artsen gebruiken bij het voorschrijven van medicijnen, herkent niacine als een effectief cholesterolverlagend middel [link]
RIBOFLAVINE of B2: Het meest voorkomende vitaminetekort is een B2 tekort. Dit resulteert in bijvoorbeeld staar, wazig zicht, tranende ogen en oncontroleerbaar eczeem.
THIAMINE of B1: een co-enzym; betrokken bij de afbraak van koolhydraten in voeding; Houdt het glucosegehalte in het bloed constant. Een tekort leidt tot zwakte, hartschade, zwelling van de buik en slechte doorbloeding. Een ernstig gebrek leidt tot de dood.
TOCOPHEROL of vitamine E: Spirulina bevat meer vitamine E per gram dan zuivere tarwekiemen. Deze voedingsstof beschermt het hart en de bloedsomloop, bevordert de zuurstoftoevoer naar de cellen en vertraagt verouderingsprocessen.
Spirulina heeft meer anti-oxidanten dan blauwe bessen
Bosbessen worden terecht geprezen voor het feit dat ze extreem rijk aan antioxidanten zijn, maar uit een recente onafhankelijke studie bleek dat de Oracle Radical Absorbance Capacity (ORAC) score van Spirulina meer dan 24.000 bedroeg, viermaal die van blauwe bessen!
Vitamine A
Sommige stoffen in plantaardig voedsel zijn geen echte vitamines, maar bieden de precursors (voorlopers) waaruit het lichaam vervolgens zelf de juiste vitaminen kan synthetiseren. De carotenoïde verbindingen in Spirulina zijn dergelijke voorlopers en worden gebruikt om vitamine A te maken.
Echte vitamine A wordt alleen in dierlijke bronnen aangetroffen, bijvoorbeeld in de lever. Dit is de vorm van vitamine A die soms wel geassocieerd wordt met toxiciteit en overdosis. Het is in vet oplosbaar en moeilijk uit te scheiden door het lichaam.
Daarentegen worden de carotenoïde-complexen in plantaardig voedsel alleen omgezet in vitamine A in de mate die het lichaam nodig heeft. Dit minimaliseert het risico op vergiftiging. Spirulina en andere algen zijn een belangrijke bron van vitamine A-voorlopers.
Spirulina bevat de geel/oranje pigmenten cryptoxanthine en beta-caroteen waaruit vitamine A kan worden gemaakt. Spirulina bevat de volgende carotenoïden:
Alpha-caroteen
Bèta-caroteen
Xanthophylis
Cryptoxanthine
Echinenone
Zeaxanthine
Luteïne
Chorofyl: het ‘groene bloed’ van het plantenrijk
Pigmenten
Het eiwit-, mineraal- en vitamine-gehalte van Spirulina is op zichzelf al behoorlijk indrukwekkend. Maar deze kleine alg is ook rijk aan een aantal interessante pigmenten of natuurlijke kleurstoffen.
Chlorophyl
Het meest zichtbare pigment in Spirulina is chlorofyl, de groene molecuul die vrijwel alle planten hebben. Chlorofyl geeft ionen vrij zodra het wordt geraakt door zonne-energie. Deze vrije ionen stimuleren biochemische reacties die eiwitten, vitamines en suikers produceren.
Chlorofyl wordt soms ook wel “groen bloed” genoemd. Het lijkt namelijk sterk op hemoglobine in menselijke bloedcellen. In feite zijn beide samengesteld uit bijna identieke moleculaire structuren die pyrroolringen worden genoemd.
Experimenten in Japan hebben aangetoond dat Spirulina een opmerkelijk positief effect heeft op bloedarmoede, mogelijk als gevolg van de omzetting van chlorofyl in hemoglobine. De hoge voedingswaarde van Spirulina, met name het gehalte van het bloedvormende ijzer en foliumzuur en de makkelijk beschikbare aminozuren, zijn buitengewoon effectief geblekejn bij de behandeling van bloedarmoede.
Chlorofyl heeft ook nog andere nuttige eigenschappen voor het lichaam. Het bevordert peristaltische bewegingen en verlicht constipatie. Het normaliseert ook de afscheiding van spijsverteringssappen en werkt ontstekingsremmend.
Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd chlorofyl gebruikt als eerste hulpmiddel bij de behandeling van wonden vanwege de droogwerking en antiseptische eigenschappen. Bovendien verlicht chlorofyl zwellingen en bevordert het de vorming van granulatieweefsel. Dit is het weefsel dat zich vormt over wonden zodat ze kunnen helen.
Chlorofyl lijkt ook het herstel van beschadigde levercellen te bevorderen en verhoogt de bloedtoevoer naar alle organen door een verwijding van de bloedvaten te veroorzaken.
Phycocyanine
Spirulina krijgt de typische blauwe kleur van een pigment dat fycocyanine wordt genoemd en komt alleen in algen voor. Spirulina bevat ongeveer zeven procent fycocyanine. Het chlorofyl percentage ligt meestal rond de 1 procent. Phycocyanine is verwant aan het menselijke pigment bilirubine, wat belangrijk is voor een gezonde leverfunctie en de vertering van aminozuren. Van fycocyanine is wetenschappelijk aangetoont dat het ons lichaam tot wel 75% effectiever helpt te ontgiften van zware metalen als lood en cadmium!
Hoeveel calorieën bevat Spirulina?
Het is misschien moeilijk voor te stellen dat een zo geconcentreerde bron van voedingsstoffen zoals Spirulina niet ook vol zit met vet, zetmeel en calorieën. Verrassend genoeg bestaat Spirulina voor slechts zeven procent uit vet, meestal in de vorm van essentiële vetzuren die de cholesterolspiegel normaliseren. De essentiële vetzuren zijn linolzuur, linoleenzuur en arachidonzuur.
Deze essentiële vetzuren zijn letterlijk betrokken bij het ademen van de cellen in ons lichaam d.w.z. ze zijn met name belangrijk voor zuurstoftransport. Daarnaast beïnvloeden ze de gezondheid van het haar, de huid en de nagels en helpen bij het afbreken van cholesterol in de bloedbaan. Deze vetten zijn dus niet gevaarlijk, integendeel, ze zijn absoluut noodzakelijk voor onze gezondheid!
Spirulina bevat heel weinig zetmeel of suiker. Van de weinige aanwezige koolhydraten zijn 10 tot 15% rhamnose en glycogeen. Deze twee polysacchariden worden gemakkelijk geabsorbeerd door menselijke cellen en vereisen zeer weinig insuline. Om deze reden zorgt de suiker in Spirulina voor snelle energie zonder de alvleesklier te belasten of hypoglykemie te veroorzaken.
Spirulina is van nature zoutarm. Het natriumgehalte is gemiddeld slechts 0,206 mg natrium per tablet. Spirulina bevat zulke lage natriumspiegels dat het geen risico vormt voor mensen die een zoutarm dieet moeten volgen.
Spirulina bevat een minimale hoeveelheid calorieën. Eén gram Spirulina-eiwit bevat slechts 3,9 calorieën. Om één gram eiwit uit mager-rundergehakt te halen moet je ongeveer 18.5 calorieën consumeren. De gemiddelde 500 mg spirulina tablet bevat slechts twee calorieën!
Voor superfoods in het algemeen en Spirulina in het bijzonder geldt, dat je een maximale hoeveelheid voedingsstoffen binnenkrijgt voor de hoeveelheid calorieën die je consumeert. Volgens de Amerikaanse arts Dr Joel Fuhrman bepaald de nutrient density oftewel de nutriëntendichtheid van ons dieet in hoge mate hoe gezond we zijn.
Hij bedacht hiervoor de volgende eenvoudige formule: G = V / C (Gezondheid = Voedingswaarde / Calorieën)
Aanbevolen producten
Wat kan ik verwachten als ik Spirulina ga gebruiken?
Spirulina biedt bijna onmiddellijk na inname een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen. Je krijgt bijna onmiddellijk een energieboost, je uithoudingsvermogen wordt beter en je bent minder snel vermoeid. Vanwege de hoge voedingswaarde is Spirulina ook een natuurlijke eetlustremmer!
Spirulina is een natuurlijke ontgifter die het bloed van extra zuurstof voorziet en helpt bij het zuiveren van het lichaam van gifstoffen. Hierdoor kunnen ziekten of andere gezondheidscomplicaties voorkomen kunnen!
1. Spirulina ontgift zware metalen, in het bijzonder arsenicum
We worden voorturend blootgesteld aan zware metalen. Bijvoorbeeld door de kwik vullingen in onze tanden, aluminium in deodorant, cadmium in sigarettenrook of kwik ophoping in vis Giftige stoffen zijn helaas overal! Het is nagenoeg onmogelijk om er in de huidige geïndustrialiseerde samenleving aan te ontsnappen!
Zelfs kleine hoeveelheden van deze gifstoffen kunnen negatieve bijwerkingen in het lichaam veroorzaken. Deze omvatten hoofdpijn, vermoeidheid of acne – iedereen heeft er baat bij om op een natuurlijke manier efficiëntervan deze gifstoffen af te komen.
Arseenvergiftiging wordt over de hele wereld steeds meer een probleem. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie is de VS een van de landen die het meest wordt getroffen door arsenicumvergiftiging. Arsenicum komt van nature veel voor in rijst en rijstproducten en in lagere concentraties in bewerkte graanproducten en melk.
Arsenicumvergiftiging is een nog veel groter probleem in het Verre Oosten. In Bangladesh, India, Taiwan en Chili consumeren miljoenen mensen drinkwater met een hoge concentratie arseen. Duizenden mensen lijden al aan chronische arsenicumvergiftiging.
In een studie die werd gedaan met 24 patiënten met chronische arsenicumvergiftiging is de combinatie Spirulina plus zink zeer effectief gebleken in het ontgiften van arseen. Uiteindelijk daalde het arseengehalte in de lichamen van de deelnemers met 47 procent.
Hoe kan Spirulina helpen bij het ontgiften van zware metalen?
Spirulina, de eencellige blauw-groene alg, is een van de oudste levensvormen op aarde en verscheen ongeveer 3,6 miljard jaar geleden voor het eerst op deze planeet. De Inca’s en andere traditionele samenlevingen zijn al eeuwenlang bekend met Spirulina. Sinds een aantal decennia heeft de moderne maatschappij Spirulina en haar gezondheidsbevorderende eigenschappen herontdekt. Alhoewel Spirulina eigenlijk een cyano-bacterie is, wordt het meestal een alg genoemd.
Spirulina is rijk aan chlorofyl. Chlorofyl heeft precies dezelfde structuur als hemoglobine, allen de kern is anders. Deze bestaat bij hemoglobine uit ijzer en bij chlorofyl uit magnesium. Hemoglobine is het eiwit dat de zuurstof in onze rode bloedcellen transporteert.
Spirulina kan:
– bloedcellen herbouwen en verversen
– een energieboost geven
– helpen bij ontgifting
– de groei van bacteriën stoppen in het spijsverteringskanaal
– de productie van gist en schimmels stoppen
– een slechte adem bestrijden
– werken als een interne deodorant
– De consumptie van spirulina leidt tot een verhoogde productie van rode bloedcellen en verhoogt hun vermogen om zuurstof te transporteren. Meer zuurstof betekent dat het lichaam effectiever kan ontgiften! En dat is precies waar sporters en eigenlijk iedereen naar uitkijkt!
2. Spirulina elimineert Candida
Gistinfecties zijn voor niemand leuk. De meest voorkomende klachten zijn jeuk, huiduitslag of een branderig gevoel, daar zit natuurlijk niemand echt op te wachten! Candida albicans is de meest voorkomende gistinfectie en is goed voor ongeveer 90 procent van alle schimmelinfecties. Gistinfecties komen vooral voor in vochtige lichaamsgebieden. Dit omvat bijvoorbeeld het gebied tussen de vingers en tenen en rond de nagels. Als je last hebt van roodheid, jeuk, huiduitslag en / of verkleuring tussen je vingers of tenen en / of rond of op de nagels dan kan dit te wijten zijn aan een schimmelinfectie.
Candida soorten behoren in principe tot de normale microflora van bijvoorbeeld de mondholte, het spijsverteringskanaal en de vagina. Zonder een gezonde microflora evenwicht in ons lichaam, zijn we veel meer vatbaar voor ziekten. Alleen wanneer de balans verstoord is geraakt en er grote aantallen candida gistcellen in je darmen aanwezig zijn krijg je last van symptomen.
Door onze verschuiving in de afgelopen decennia naar een dieet dat rijk is aan suiker en onnatuurlijke ingrediënten zien we sinds de jaren tachtig een aanzienlijke toename van schimmelinfecties. Ook het gebruik van antibiotica in de intensieve veehouderij en het gebruik van anti-schimmel middelen in de landbouw hebben hier aan bijgedragen.
Bronnen:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23518167
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5274660/
Gelukkig lijkt Spirulina te kunnen helpen! Verschillende dierstudies hebben aangetoond dat het een effectief antimicrobieel middel, in het bijzonder tegen Candida.
Spirulina bevordert de groei van gezonde bacteriën in onze darmen. Dit voorkomt dat Candida te snel kan groeien. Daarnaast versterkt Spirulina ons immuunsysteem wat helpt bij het elimineren van Candida cellen.
3. Spirulina is werkzaam tegen HIV / AIDS
Tot voor kort konden epidemiologen niet verklaren waarom mensen in Japan, Korea en Tsjaad relatief minder HIV / AIDS hebben. Een aannemelijke verklaring is gevonden in een studie uit 2012, gepubliceerd in de Journal of Applied Phycology. Als oorzaak wordt genoemd de hoeveelheid algen die mensen in deze gebieden regelmatig consumeren!
Het onderzoek bestond uit elf HIV-geïnfecteerde patiënten die nog nooit anti-virale geneesmiddelen hadden genomen en zij werden verdeeld in drie groepen:
– de ene groep nam dagelijks vijf gram bruine algen
– de tweede groep nam vijf gram spirulina
– en de derde een combinatie van beide
Na het voltooien van de proefperiode van drie maanden, concludeerden de onderzoekers twee belangrijke zaken:
1. Bij geen van de groepen werden geen nadelige effecten gevonden.
2. Bij de Spirulina groep en combinatiegroep werd een vermeerdering van CD4 cellen of T-helpercellen aangetoond. Dit zijn cellen die infectie bestrijden. Daarnaast was er een vermindering van de HIV-1 virale cellen.
De resultaten waren zo veelbelovend dat een aantal deelnemers ermee instemde het onderzoek met nog eens tien maanden voort te zetten.
Het feit dat Spirulina een klinisch significante verbetering van CD4 cellen geeft èn een verminderde viral load teweegbrengt èn daarbij bovendien geen negatieve bijwerking heeft, maakt het gebruik van Spirulina een absolute no brainer is in de strijd tegen HIV/AIDS.
Bronnen:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4508814/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19499738
https://www.mdpi.com/2072-6643/6/7/2973
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4113773/
4. Spirulina remt de ontwikkeling van verschillende soorten kanker
Telefoon
Adres
1056GD – Amsterdam The Netherlands
info@spirulina.nu
Kantoortijden
Ma-Vrij: 8am – 5pm
Zat : 9am – 4pm